Il maestro pizzaiolo Salvatore "Totò" Di Piazza al Campionato Mondiale di Parma

Dal 18 al 20 aprile 2023, a Parma, torna l’appuntamento con il Campionato Mondiale della Pizza. Alla manifestazione qualificatosi di diritto il nostro Maestro Pizzaiolo de “La Porta del Pepe” Salvatore “Totò” Di Piazza, accompagnato dal nostro chef Francesco Intermoia. 

Francesco Intermoia, Giuseppe Altavilla e Salvatore Di Piazza

Salvatore Di Piazza, giovane 33enne, con animo gentile e garbato, sa rendere le sue creazioni delle opere prime con nuove sensazioni al palato. Ha una lunga carriera come pizzaiolo, e da ben 15 anni lavora al Ristorante Pizzeria “La Porta del Pepe” di Bagheria (PA).

Non possiamo dimenticare la sua vittoria al Campionato Italiano nel 2017 nell’edizione svolta a Falerna Marina (CZ), con una ricetta con Gamberoni di Mazara del Vallo, funghi di Castelbuono e limone verdello le specialità siciliane utilizzate per preparare la pizza gourmet.

Quindi cominciamo a tifare per il nostro conterraneo alla 29° edizione del Campionato Mondiale della Pizza, le premiazioni si terranno Giovedì 20 aprile dalle ore 19.00.










Commenti

Anonimo ha detto…
makisseneincula