Dal 30 maggio al 1° giugno 2025, Santa Flavia ospita l’attesissima edizione del Thunnus Fest, il festival dedicato al tonno rosso del Mediterraneo, simbolo storico e culturale della tradizione marinara siciliana. Un evento che ha sà unire sapori, saperi e visioni future, coinvolgendo scuole, istituzioni, imprese locali e centinaia di cittadini.
Tra gli appuntamenti, gli show cooking con gli chef stellati e i ristoratori del territorio, che valorizzeranno il tonno rosso in chiave innovativa, accostandolo ai migliori prodotti agroalimentari biologici della Piana di Baarìa. Ma il Thunnus Fest è anche cultura, con talk-show, mostre fotografiche e pittoriche, visite guidate a Solunto e incontri dedicati allo sviluppo del turismo sostenibile e alla pesca etica.
L’evento, sostenuto dal Comune di Santa Flavia e da numerosi partner pubblici e privati, si conferma un modello di partecipazione attiva della comunità. Il tonno rosso non è solo protagonista gastronomico, ma anche strumento di promozione territoriale, identità condivisa e motore di crescita economica e culturale.
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